Quando piove a Belval, MyCaffé profuma di casa

Ci sono settimane che sanno di casa.
E da MyCaffé, questa settimana profuma d’autunno e di Italia, quando l’aria si fa fresca e la cucina si scalda. 🍂

Il nostro chef ha preparato tre piatti che vanno oltre il gusto.
Sono racconti di regioni, di tradizioni e della gioia semplice di stare a tavola insieme.

🍝 Orecchiette con Tonno Rosso, Pomodorini e Germogli di Spinaci

Dalla Puglia, con amore.

Il nome orecchiette significa “piccole orecchie”. La leggenda vuole che siano nate a Bari, modellate una ad una con la punta del coltello e il pollice delle nonne, per raccogliere la giusta quantità di sugo.

Da MyCaffé rivivono ogni giorno, morbide, fresche e piene di sole.
Qui il mare incontra la terra: tonno rosso, pomodorini dolci e spinaci giovani.

Ogni boccone è un viaggio nel Sud, tra profumo di basilico e vento salato.

Semplice, sincero e pieno di vita, come l’Italia stessa.

🥟 Ravioli al Cinghiale in Sfoglia di Castagne, con Asparagi e Olive Nere

Il sapore autentico della Toscana.

Sulle colline toscane l’autunno profuma di castagne e selvaggina.
Il nostro chef celebra questa tradizione con ravioli fatti a mano, avvolti in una sfoglia di castagne che sa di bosco e di dolcezza.

All’interno, il cinghiale tenero si sposa con il sapore deciso delle olive nere e la freschezza degli asparagi.
Un piatto rustico e raffinato allo stesso tempo, come la Toscana più vera.

La pasta è come la vita, va gustata piano.

🍄 Tagliatelle con Melanzane, Funghi e Pomodorini al Profumo di Tartufo

Un omaggio ai boschi e all’anima italiana.

Le tagliatelle, nate in Emilia-Romagna, sono perfette per accogliere i sapori caldi e intensi dell’autunno.
In questo piatto abbracciano funghi, melanzane e pomodorini profumati al tartufo.

È una ricetta che sa di passeggiate nel bosco, di pioggia leggera e di casa.
Servite calde e condite con un filo d’olio d’oliva, sono l’essenza del comfort food italiano.

☕ Il calore di MyCaffé

Da MyCaffé non serviamo solo piatti.
Serviamo storie, sorrisi e un po’ d’Italia in ogni assaggio.

Che veniate per scappare dalla pioggia o per una pausa di sole nel cuore di Belval, qui vi accoglieremo con calore e semplicità.

A tavola non si invecchia mai. ❤️

Prendetevi il tempo di godervi ogni sapore.
Perché la felicità, a volte, è tutta in un piatto di pasta.