Une semaine à goûter, un jour à savourer

(dal 26 al 31 maggio 2025)

📅 Questa settimana siamo aperti da lunedì a sabato,
ma giovedì 29 maggio saremo chiusi per festività.

Cinque giorni, cinque motivi per venire.

🍝 TAGLIATELLE CON RAGÙ DI POLPO E FAGIOLINI

Il polpo, cotto lentamente, diventa un ragù delicato.
I fagiolini portano freschezza.
Un piatto che parla del Sud e del tempo che serve per fare bene.

💡 Lo sapevi?
Nella Campania costiera, i ragù di mare erano tradizione. Anche con il polpo.
Questo piatto è un omaggio a quella memoria.

🌊 ORECCHIETTE MARE E MONTI

Il mare e la montagna, insieme nel piatto.
Frutti di mare e fagioli rossi, tra sale e terra.
Un viaggio tra due Italie.

🍄 CANNELLONI CON PORCINI, AGNELLO, SALSA AI FORMAGGI E CIPOLLA CROCCANTE

Un piatto profondo, rustico, che sa di casa e di bosco.
Porcini, agnello, una salsa cremosa al formaggio,
e la cipolla croccante che fa da punto esclamativo.

🌱 TORTELLONI VEGANI CON CREMA DI RAPE E CIPOLLA CROCCANTE

La crema di cime di rapa, amara e vellutata, incontra la croccantezza.
Una ricetta antica delle Puglie, ora tutta vegetale.

💚 100 % vegano
→ Gnocchi senza glutine disponibili

📍 MyCaffé – Maison du Nombre, Belval
🗓️ Chiuso giovedì 29 maggio (festività)
🔗 Menu completo: mycaffe.lu

“La cucina italiana è un viaggio. Inizia nel piatto e finisce nel cuore.” 🇮🇹