Tornare a tavola, come tornare a casa

Suggestioni della Settimana | Lunedì 9 – Venerdì 13 febbraio 2026

Dopo un weekend senza vedervi, c’è sempre quel momento speciale.
La sala si risveglia, il profumo del caffè riempie l’aria, la cucina riprende a raccontare storie.

Da MyCaffé, ogni nuova settimana è un invito a ritrovarsi attorno alla tavola, con piatti ispirati alla tradizione italiana e preparati con passione.

🍚 Il risotto, un rito di pazienza

Il risotto Carnaroli con salmone ed emulsione di avocado apre la settimana con delicatezza.
Il Carnaroli, originario del nord Italia, è considerato il re dei risi da risotto. Richiede tempo, attenzione e rispetto.

🍄 I ravioli, memoria di famiglia

I ravioli ai funghi misti, su crema di patate e pane aromatizzato, raccontano la cucina di casa.
Il pane grattugiato, chiamato anche parmigiano dei poveri, non è una leggenda ma una vera tradizione del sud Italia.

🌊 Le trofie, dalla Liguria

Le trofie con vongole, zafferano e pomodorini portano il mare nel piatto.
La loro forma trattiene il sugo, esaltando ogni sapore.

🥬 Le orecchiette, cuore pugliese

Le orecchiette con salsiccia e cime di rapa chiudono il menu con carattere.
Un piatto simbolo delle Puglie, semplice e autentico.

✨ Un mercoledì speciale

📍 Mercoledì 11 febbraio, MyCaffé sarà aperto eccezionalmente fino alle 23:00.
Un invito a fermarsi, condividere e vivere la serata con calma.

A tavola, come in famiglia. Vi aspettiamo.