Il sole… è sempre nel piatto

Anche se il sole si fa desiderare all’inizio della settimana, da MyCaffé è sempre presente: nei piatti, nei sorrisi, nell’atmosfera familiare che ci contraddistingue.

Dopo un weekend senza di voi, siamo felici di iniziare una nuova settimana ricca di sapori.

Pasta, storia e tradizione

🟠 Le Orecchiette, tipiche della Puglia, sono chiamate così perché ricordano delle “piccole orecchie” — perfette per raccogliere ogni goccia di sugo. Le serviamo con salsiccia di finocchio, salsa Napoli al basilico e una delicata crema di peperoni.

🟢 I Cavatelli arrivano con una crema di patate, cozze fresche e un ciuffetto di cime di rapa. Un connubio tra terra e mare, proprio come al Sud.

🍄 I Ravioli ai porcini, invece, sono adagiati su una vellutata di zucchine, con pomodorini confit: una vera coccola estiva.

🥩 Infine, la bistecca di cavallo ai porcini, servita con patate al forno e insalata, è un piatto deciso, sincero, da trattoria.

→ Gnocchi senza glutine disponibili su richiesta.

Che il cielo sia grigio o no, qui da MyCaffé… splende sempre un raggio d’Italia ☀️

📍 Maison du Nombre – Belval