Il gusto del calore d’autunno da MyCaffé

L’autunno è arrivato a Belval. L’aria è più fresca, il cielo più dorato, e da MyCaffé la cucina profuma di casa e di felicità. 🇮🇹

Il nostro chef celebra la stagione con un menù che parla d’amore, di tradizione e di piccoli momenti di gioia.

🦞 Tagliatelle all’Astice (½) con Pomodorini e Scampi

Un classico che non tramonta mai.
La dolcezza dell’astice, la delicatezza degli scampi e la freschezza dei pomodorini si uniscono in un piatto che sa di mare e di festa.
Un inno alla vita semplice e al piacere di stare insieme.

🌿 Tortelloni ai Carciofi e Formaggio con Salsa Napoli

A Bologna si dice che “il tortellone è poesia impastata a mano”.
Qui lo ritroviamo pieno di gusto e di cuore, con carciofi, formaggio, fagiolini, funghi e un tocco di peperoncino.
Un piatto che profuma di casa, di domeniche in famiglia, di tempo per sé.

🥕 Gnocchi con Crema di Carote, Spinaci e Cipolla Croccante

Un abbraccio morbido nel piatto.
Il dolce della carota, il verde degli spinaci, la croccantezza della cipolla: semplicità e calore in ogni boccone.

🍝 Orecchiette con Cime di Rape e Salsiccia di Vitello al Profumo di Tartufo

Dal Sud con amore.
Un piatto autentico, ricco e sincero, che unisce i sapori della terra con il profumo prezioso del tartufo.
È l’Italia più vera, quella che scalda e che unisce.

🥩 Entrecote con Porcini, Patate al Forno e Insalatina

Un grande classico, come una canzone che non passa mai di moda.
L’autunno nel piatto, da gustare lentamente, con un buon bicchiere di vino rosso. 🍷

☕ Un Dolce Saluto d’Autunno

Venerdì vi aspetta forse una piccola sorpresa, prima della nostra pausa da venerdì 31 ottobre (15:00) a domenica 2 novembre.

E mentre le lancette tornano indietro, il tempo da MyCaffé si ferma per un attimo.
Solo il gusto, il calore e il sorriso restano. ❤️

La felicità non si cerca, si cucina.