Un été généreux, une assiette élégante : la semaine chez MyCaffé

Il y a des semaines où l’on rêve d’évasion… et d’un repas qui sent les vacances. Chez MyCaffé, du 21 au 25 juillet, on vous propose une cuisine pleine de fraîcheur, de tradition et d’audace. Le tout sur notre terrasse ensoleillée, ou à l’ombre d’un sourire.

🦞 Des saveurs marines et des clins d’œil italiens

Notre salade de homard, légère et parfumée, marie melon, raisin, crudités croquantes et ½ homard pour une entrée tout en élégance.

Puis viennent les Paccheri, généreusement nappés de sauce Napoli aux aubergines, basilic frais et copeaux de Pecorino Romano : un plat aux accents napolitains, simple et noble à la fois.

Les Strozzapreti, spécialité des régions du centre de l’Italie, sont servis avec une crème de Gorgonzola, des cèpes et de la saucisse, pour une assiette rustique et gourmande.

💡 Le nom “Strozzapreti” signifie littéralement “étrangle-curé”… une expression née entre satire et légende populaire dans l’Italie du XIXe siècle.

Les Bolzoni, une pâte farcie rare, sont garnis de lotte et langoustine, et servis avec une crème de crustacés, tomates cerises et courgettes. Un plat d’été raffiné.

Côté mer encore, un Duo de tartares : crevette rouge de Mazara del Vallo (perle méditerranéenne) et sériole, tous deux crus et savoureux.

Et pour finir, une entrecôte argentine (330g), grillée et servie avec des légumes de saison.

📍 Maison du Nombre – Belval
🔗 Menu complet : mycaffe.lu

Une pause italienne entre soleil, mer et plaisir de la table. 🇮🇹