Ravioli inattendus, plaisir évident

Il y a des plats qu’on connaît trop bien…
Et puis il y a ces plats qui surprennent, qui intriguent, qui réinventent : sans rien trahir de leur origine.

Cette semaine, chez MyCaffé, notre plat signature est un ravioli végétarien plein de caractère, de douceur, et de soleil :

🌰 Des noix, pour le croquant et la richesse
🍅 Des tomates jaunes, pour la rondeur fruitée
🌿 Un pesto de roquette, pour le piquant poivré, tout en fraîcheur

Un plat d’équilibre. Un plat de contrastes.
Un plat comme un sourire qui dit : “Et si on osait un peu d’inattendu cette semaine ?”

✨ D’où viennent les ravioli, au fait ?

Les ravioli apparaissent dans des textes italiens dès le XIIIe siècle.
Mais leur idée est universelle : prendre des restes, les enfermer dans une pâte, les transformer en trésor.

💡 En Italie, ils prennent mille formes : agnolotti dans le Piémont, tortelli en Émilie-Romagne, culurgiones en Sardaigne…

Ici à MyCaffé, nous avons choisi de les remplir de lumière : des ingrédients simples, travaillés avec respect, cuisinés avec soin.
Et vous verrez : une fois servis… on ne pense plus qu’à les savourer.

📍 À déguster sur place, en terrasse, à MyCaffé – Belval
🔗 Menu complet : mycaffe.lu

“La pasta non ment jamais. Elle dit qui nous sommes.” 🇮🇹