Quand l’automne joue les prolongations au soleil chez MyCaffé

Les feuilles tombent, les matinées se font fraîches… mais cette semaine, le soleil revient sur Belval 🌞
Un automne doux, lumineux, un peu comme une caresse avant l’hiver. Chez MyCaffé, nous l’accueillons à notre manière : avec des assiettes pleines de vie, de couleurs et de saveurs.

🇮🇹 Une semaine aux parfums d’Italie

🍝 Orecchiette au ragù de seiche, roquette et avocat – Un mariage inattendu entre mer et terre. L’orecchietta, petite “oreille” de pâte originaire des Pouilles, est un symbole d’humilité et de partage. Façonnée à la main, elle a traversé les siècles en gardant ce charme rustique et sincère.

🥟 Quadrotti farcis au boeuf, servis avec crème de champignons et oignons croustillants – La richesse du Nord, la générosité du Sud, réunies dans un plat qui sent bon les dimanches italiens.

🎃 Cavatelli à la crème de potiron et poivrons flambés au brandy – un plat qui évoque les récoltes d’automne, les marchés de village, et la chaleur du foyer.

🥩 Carpaccio et cèpes, avec fromage Primo Sale aux olives – Un plat frais et élégant, qui célèbre la simplicité raffinée de la cuisine italienne.

🐟 Thon rouge aux gouttes de mangue et salade de mâche – une touche d’exotisme, un clin d’œil au soleil, pour prolonger encore un peu l’été.

Chez MyCaffé, chaque semaine raconte une histoire. Celle-ci parle d’équilibre : entre la fraîcheur du retour du soleil et la profondeur des saveurs automnales.

L’autunno si gusta con il sole dentro. Chez nous, le soleil ne se couche jamais : il se sert à table. ☀️🇮🇹