Novembre, la douceur à l’italienne chez MyCaffé

Les feuilles tombent, le vent se fait plus frais, et Belval se pare de ses teintes dorées. 🍂
Novembre est là, avec son envie de plats qui réchauffent le cœur et apaisent les journées.
Chez MyCaffé, la chaleur se trouve dans les sourires, dans le café du matin et surtout dans les assiettes où l’Italie se raconte encore et toujours. 🇮🇹

Cette semaine, notre chef a préparé un menu plein de caractère et de tendresse, inspiré de la cuisine italienne traditionnelle, celle qui nourrit autant l’âme que l’appétit.

🍝 Tagliatelle aux lanières d’entrecôte et copeaux de chou orange

Un plat où la terre rencontre la couleur.
Les tagliatelle accueillent la tendresse de l’entrecôte et le croquant du chou, relevé d’une note d’agrumes.
Une création audacieuse, à la fois réconfortante et vive.

🥟 Tortelloni aux artichauts, crème de champignons et oignons croustillants

Un hommage à l’automne.
La crème de champignons enveloppe les tortelloni dans une douceur veloutée, pendant que les oignons croustillants viennent jouer la note joyeuse.
Un plat à savourer lentement, comme une promenade sous les feuilles tombées. 🍁

🐙 Paccheri au poulpe et poivrons, tomates cerises parfumées au citron vert

La mer n’est jamais bien loin chez MyCaffé.
Ici, le poulpe se marie aux légumes du Sud, relevés d’une touche de citron vert.
Un plat lumineux, un souffle d’Italie en bord de Méditerranée. 🌊

🍄 Orecchiette aux cèpes, roquette et fromage Primo Sale aux olives

Des saveurs boisées, une texture fondante et ce parfum de forêt qu’on aime tant en novembre.
Un plat qui respire la nature, la simplicité et le plaisir sincère.

🥩 Saltimbocca de veau au jambon de Parme et sauge

Le grand classique romain.
“Saltimbocca” signifie littéralement “saute en bouche”.
Et c’est exactement ce qu’il fait : un équilibre parfait entre la tendresse du veau, la richesse du jambon et la subtilité de la sauge.
Un plat qui réconcilie tout le monde autour de la table. 💚

☕ Un novembre tout en chaleur chez MyCaffé

Chez MyCaffé, on cuisine avec le coeur.
On célèbre les saisons, les sourires et les moments simples.
Venez savourer l’automne à l’italienne, et laissez-vous envelopper par cette chaleur que seule la vraie cuisine italienne sait offrir.

La felicità non si cerca, si cucina.
Le bonheur ne se cherche pas, il se cuisine.

📍 Maison du Nombre, Belval