Menu de la semaine chez MyCaffé Belval : les pâtes sont de retour

Vous nous l’avez demandé : le menu de la semaine est de retour

Il y a des habitudes qui ne se remplacent pas. Depuis quelques mois, vous étiez nombreux à nous le dire, au comptoir, en terrasse, dans vos messages : le menu traditionnel de la semaine vous manquait. Ces quatre lignes affichées près de la caisse, ce petit rituel du lundi matin où l’on découvre ce que la cuisine a préparé pour les jours à venir.

Nous vous avons écoutés. Le menu de la semaine revient chez MyCaffé, avec ses pâtes fraîches et ses risotti, et il changera chaque semaine, comme avant. Grazie di cuore pour vos retours, ils comptent plus que vous ne l’imaginez.

Ce que la cuisine vous a préparé, du 10 au 14 août

Cette semaine, quatre assiettes qui traversent l’Italie du nord au sud.

Le risotto Carnaroli ouvre le bal, avec du speck et de petits beignets de poivrons au cacio. Le riz Carnaroli, c’est le grain qui tient la cuisson et laisse le crémeux venir tout seul, sans jamais s’effondrer. Un plat de montagne qui a trouvé sa place dans l’été de Belval. 21,90 €

Les orecchiette nous emmènent ensuite dans les Pouilles, avec de la saucisse posée sur une crème de brocolis et du Pecorino. Ce sont ces petites oreilles de pâte que les nonne façonnent encore à la main sur les tables du sud, et qui retiennent la sauce comme aucune autre forme ne sait le faire. 19,80 €

Les ravioli jouent la carte romaine : farcis cacio e pepe, servis avec de la tomate cerise fraîche et des haricots verts. Le cacio e pepe, deux ingrédients seulement, mais un équilibre qui ne pardonne rien. 21,80 €

Et pour finir, les tagliatelle au nero di seppia sur une crème de courgettes. Le noir profond de l’encre de seiche, le vert clair de la courgette, l’iode et le jardin dans la même fourchette. C’est le plat le plus estival de la carte cette semaine. 21,80 €

Une pause italienne à deux pas de la Maison du Savoir

Chez MyCaffé, nous avons toujours pensé qu’un bon déjeuner ne devait pas coûter une heure de votre après-midi. Le service est rapide, comme on l’attend d’une pause de midi à Belval. Ce qui prend son temps, c’est la cuisine : les sauces, les cuissons, le choix des produits. Fast meets slow food, comme nous aimons le dire.

En août, la terrasse est à l’ombre en début d’après-midi, et du mercredi au vendredi nous restons ouverts jusqu’à 19h. C’est le moment de MyAperitivo, un spritz, un verre de blanc, quelques bouchées, la lumière dorée sur le campus et les conversations qui ralentissent.

Bon à savoir

Nous sommes fermés tous les samedis du mois d’août 2026. Nous vous accueillons du lundi au vendredi, et les samedis matin reprendront en septembre.

Le menu de la semaine est disponible du lundi au vendredi, midi. Pour vos déjeuners d’équipe ou la privatisation de la salle, écrivez-nous, nous organiserons tout avec plaisir.

Vi aspettiamo, con amore. 💚

📍 6, Rue de la Fonte, L-4364 Belval, Esch-sur-Alzette 🕰 Lundi et mardi 6h30 à 18h · Mercredi au vendredi 6h30 à 19h