Menu de la semaine à Belval, du 24 au 28 août | MyCaffé

Chez MyCaffé, les Suggestioni changent toutes les semaines. Six plats, du lundi au vendredi, et lundi suivant on recommence avec six autres.

Cette semaine, elles tombent sur le 25 août. C’est le jour où MyCaffé fête ses trois ans. Les six plats ci-dessous sont donc ceux qui seront servis ce jour là, et mardi ils sont à -10 %.

Du lundi 24 au vendredi 28 août

Maccheroni al Salmone · 21,60 € Saumon sur crème de petits pois et poudre de pain au citron. (1.3.4.6.7.10)

Chitarra alle Cozze · 21,80 € Moules, crème de courgettes et pecorino. (1.3.7.14)

Risotto ai Peperoni · 21,80 € Poivrons, stracciatella di burrata et roquette frite. (7)

Ravioli Salsiccia e Friarelli · 22,60 € Farcis à la saucisse et aux friarelli, tomate cerise confite et amandes. (1.3.8)

Puccia al Polipo · 23,80 € Tentacules de poulpe grillées, épinards, stracciatella et tomates cerises. (1.7.14)

Tagliata di Pollo · 24,90 € Filet de poulet halal, tomates séchées, salade d’épinards et sauce au yaourt maison. (7)

Trois noms qui viennent de loin

La chitarra doit son nom à l’instrument des Abruzzes qui sert à la couper, un cadre en bois tendu de fils d’acier sur lequel on presse la pâte.

La saucisse et les friarelli, c’est un couple napolitain. On les trouve ensemble depuis toujours là bas, et ici ils sont dans un ravioli.

La puccia vient du Salento, tout au bout des Pouilles. C’est un pain rond, ouvert et garni. Chez nous, avec du poulpe grillé.

Ce sont des recettes bien plus vieilles que nous. On ne fait que les cuisiner.

Venir

Sur place ou à emporter, du lundi au vendredi à partir de 6h30. Les numéros renvoient aux allergènes, la liste complète est sur mycaffe.lu.

MyCaffé, 6 Rue de la Fonte, Belval.

Et mardi 25, c’est notre anniversaire.