Les assiettes qui font voyager (du 19 au 23 mai 2025)

Il y a des semaines où l’on n’a pas besoin de quitter Belval pour découvrir le monde.

Chez MyCaffé, cette semaine, on vous embarque pour un voyage culinaire entre la mer, la montagne et les champs.
Pas de billet d’avion. Pas de passeport. Seulement une table en terrasse, une assiette pleine d’âme… et un peu de soleil.

✨ Ce que vous trouverez dans nos plats :

🍝 Les Tagliatelle aux scampi, oeufs de mulet et crème de brocolis-raves
Un plat qui sent la côte des Pouilles, l’iode délicat des crustacés, l’intensité d’un légume oublié… et l’audace de l’association.

🐙 Le Poulpe grillé sur bruschetta, stracciatella et navets au miel
Un jeu de textures et de températures. Croustillant, fondant, légèrement sucré. Un plat qui raconte une histoire : celle du Sud, du feu, et de l’élégance brute.

🍄 Les Cannelloni Montanara, porcini, agneau, amandes, truffe et deux pestos
C’est l’Italie rustique, boisée, luxueuse. Le genre de plat qui évoque les longues tablées d’automne, même au printemps.

🥩 La Tagliata de cheval, oignons aigres-doux et mâche
Un plat fort, assumé. Qui réconcilie la tradition et la modernité. Parce que l’Italie ne craint pas les saveurs franches.

🧀 Les Tortelloni végétariens, crème de fromages et chips de courgette
Un plat qui fait sourire : généreux, doux, croustillant, et 100 % comfort food.
→ Option végane disponible
→ Gnocchi sans gluten sur demande

📍 Rendez-vous à la Maison du Nombre, à Belval

Cette semaine, on ne vous propose pas un menu. On vous propose un voyage. 🇮🇹