Menù della settimana a Belval, dal 12 al 17 ottobre: il polpo si cuoce nella sua acqua
Data: lunedì 12 ottobre - sabato 17 ottobre 2026
Luogo: MyCaffé, 6 Rue de la Fonte, Belval
Lunedì apriamo alle 6:30, come ogni settimana.
E questa settimana la carta sa di mare.
Da lunedì 12 a sabato 17 ottobre
Fusilli al Ragù di Polipo · 22,80 €
Ragù di polipo. (1.14)
Maccheroni alla Mortadella · 21,80 €
Mortadella e pomodori secchi. (1.7)
Risotto ai Frutti di Mare · 22,80 €
Cozze, vongole e calamari. (7.14)
Ravioli al Radicchio · 23,90 €
Farciti di radicchio e scamorza, su salsa alle noci e gocce di aceto balsamico. (1.3.7.8)
Puccia al Polipo · 23,80 €
Polipo grigliato, spinaci, stracciatella e pomodorini. (1.7.14)
Tagliata di Pollo · 24,90 €
Filetto di pollo halal, pomodori secchi, insalata di spinaci e salsa allo yogurt fatta in casa. (7)
‘O purpo se coce dint’a ll’acqua soja
Chi è passato da Napoli lo ha sentito dire almeno una volta. Il polpo si cuoce nella sua acqua.
In pentola è vero, alla lettera.
Ma il proverbio parla soprattutto di persone. Si dice quando bisogna lasciar fare al tempo, quando si è dato un consiglio e non è stato seguito. Non si insiste. Il polpo si cuocerà nella sua acqua.
Questa settimana lo cuciniamo in ragù, con i fusilli. E resta grigliato nella puccia, che dalla fine dell’estate non lascia più la carta.
Un paese senza mare
Il Lussemburgo non ha un metro di costa.
La nostra carta, questa settimana, ha tre piatti di mare: il ragù di polpo, la puccia al polipo grigliato e un risotto con cozze, vongole e calamari.
Non diremo che a Belval si sente l’odore del porto. A pranzo, al 6 Rue de la Fonte, ci si avvicina.
L’amaro
I ravioli della settimana sono farciti di radicchio e scamorza, su una salsa alle noci con qualche goccia di balsamico.
Il radicchio è amaro, ed è voluto. Chi è cresciuto in Italia lo sa: l’amaro non è un difetto da correggere, tanto che si beve a fine pasto.
La scamorza e le noci sono lì per rispondergli.
E la mortadella
I maccheroni sono con mortadella e pomodori secchi. Bologna, insomma, anche se in America la sua cugina si chiama proprio così: bologna.
Passare a trovarci
In sala o da asporto, dal lunedì al venerdì dalle 6:30, il sabato dalle 9:00 alle 14:00.
I numeri indicano gli allergeni, la lista completa è su mycaffe.lu.
MyCaffé, 6 Rue de la Fonte, Belval.
Buona settimana.
